فروشگاه فایل ها ، تحقیقات و پروژه های دانشجویی و دانش آموزی

دانلود فایل تهيه و بسته‌بندي آب معدني در ظروف PET در 68 صفحه با فرمت WORD

فهرست مطالب

عنوان صفحه

فصل اول

مقدمه................................................................................................................ 1

موارد مصرف و كاربرد آب معدني................................................................... 2

فصل دوم

آب معدني و انواع آن ...................................................................................... 3

تعريف و منشأ آبهاي معدني............................................................................. 3

- سطحي يا ژئوترمال ................................................................................. 4

- عمقي يا ژورنيل....................................................................................... 5

تقسيم‌بندي چشمه‌ها......................................................................................... 5

- چشمه‌هاي معدني.................................................................................... 5

- چشمه‌هاي گازدار.................................................................................... 6

- چشمه‌هاي طبي....................................................................................... 6

- چشمه‌هاي آب گرم ................................................................................ 6

استخراج آبهاي معدني...................................................................................... 6

اختصاصات آبهاي معدني ................................................................................ 8

اختصاصات ظاهري........................................................................................... 8

اختصاصات ظاهري........................................................................................... 8

اختصاصات فيزيكي.......................................................................................... 9

- آبده چشمه‌ها......................................................................................... 9

- درجه حرارت ........................................................................................ 10

- مقاومت الكتريكي................................................................................... 11

عنوان صفحه

- راديواكتيويته............................................................................................ 11

اختصاصات شيميائي......................................................................................... 12

- pH .......................................................................................................... 12

- گازها ...................................................................................................... 13

- املاح محلول .......................................................................................... 14

- املاح تام ................................................................................................. 14

هالوژنها............................................................................................................. 14

گوگرد............................................................................................................... 15

تركيبات ازته...................................................................................................... 15

ارسنيك ............................................................................................................ 15

كربن و كربناتها................................................................................................. 15

سيليسيم ........................................................................................................... 16

بر....................................................................................................................... 16

كاتيونهاي قليائي .............................................................................................. 16

آلومينيوم .......................................................................................................... 17

آهن................................................................................................................... 17

تاريخچه و محل چشمه‌هاي معدني ايران پ................................................... 17

فصل سوم

شرح مراحل مختلف آماده‌سازي آب معدني ................................................... 21

آماده سازي و سالمسازي آب........................................................................... 21

- انتقال آب از منابع آب ........................................................................... 21

- مخازن ذخيره آب .................................................................................. 22

عنوان صفحه

- فيلتراسيون آب ...................................................................................... 22

- تعديل طعم، رنگ و بوي آب ................................................................. 22

- مرحله فيلتراسيون نهايي آب .................................................................. 22

- مرحله استريليزاسيون آب ....................................................................... 23

تصفيه آب ........................................................................................................ 23

- شفاف كردن آب ..................................................................................... 23

- مراحل شفاف سازي................................................................................. 24

- انعقاد ....................................................................................................... 24

- لخته شدن ............................................................................................... 25

- ته‌نشين‌سازي............................................................................................. 25

- كلاريفاير.................................................................................................. 25

- فيلتراسيون................................................................................................ 25

انواع فيلترها...................................................................................................... 26

- فيلترهاي گراويتي.......................................................................................... 26

- فيلتر فشاري................................................................................................... 27

فصل چهارم:

ضدعفوني كردن آب ........................................................................................ 28

كلرزني ............................................................................................................. 28

اشعه ماوراء‌بنفش............................................................................................... 29

مزاياي استفاده از سيستم UV ......................................................................... 31

كاربرد لامپهاي UV جهت ضدعفوني‌كردن آب آشاميدني............................... 31

سيستم ضدعفوني آب به روش تزريق گاز ازن ............................................... 33

عنوان صفحه

تجهيزات جنبي سيستم ازن............................................................................... 38

فصل پنجم

آب معدني گازدار.............................................................................................. 43

دي‌اكسيدكربن در آب معدني، ناخالصي‌ها و مقادير مجاز................................ 43

خصوصيات كلي CO₂ .................................................................................... 44

روشهاي توليد CO₂ ........................................................................................ 44

ناخالصيهاي موجود در CO₂............................................................................ 46

اهميت تصفيه گاز CO₂................................................................................... 49

فصل ششم

بسته بندي آب معدني....................................................................................... 52

پركردن آب معدني در بطري............................................................................ 52

- مرحله رديف كردن بطري............................................................................. 52

- شستشوي بطري، پر كردن و دربندي............................................................ 52

- مرحله برچسب زني...................................................................................... 53

- مرحله چاپ مشخصات توليد....................................................................... 53

- مرحله شيرينگ كردن.................................................................................... 54

- مرحله شيرينگ پالت ................................................................................... 54

انواع بسته بندي................................................................................................. 54

- شيشه ............................................................................................................ 54

- پلاستيك........................................................................................................ 55

- P.V.C.......................................................................................................... 55

- P.E.T........................................................................................................... 55

عنوان صفحه

- HDPE.................................................................................... 56

- P.P .............................................................................................................. 56

- P.C .............................................................................................................. 56

كارتن هاي چندلايه مقوايي / آلومينيوم فويل / پلاستيكي .............................. 56

توليد بطري........................................................................................................ 59

نمودار فرآيند..................................................................................................... 61

فصل هفتم

بررسي مالي و اقتصادي واحد بسته بندي آب معدني...................................... 64

دلايل احداث كارخانه....................................................................................... 64

- قيمت داخلي و جهاني محصول .................................................................. 64

- بارندگي ساليانه ايران و جهان ...................................................................... 64

- منابع آب زيرزميني ايران .............................................................................. 65

- شرايط صادرات محصول ............................................................................. 65

- وضعيت عرضه و تقاضا................................................................................. 66

- واحدهاي توليد آب معدني .......................................................................... 67

- طرح توجيهي واحد بسته بندي آب معدني ................................................. 68

پيوست.............................................................................................................

منابع ................................................................................................................